1. 准备面粉

2. 自制的饺子馅。

3. 先来和面粉，慢慢倒入清水，搅成棉絮状。

4. 用手和成光滑的面团。

5. 分成相同的小剂子。取一个剂子擀圆

6. 放些馅料进去。（一只手拿饺子 一只手拍照，很难搞定，拍得有些动了一下，请见谅呢，把锁边饺子学会就OK啦）

7. 两边和起来

8. 从最边上开始扭起，一直到末尾。

9. 依次包好所以的饺子。

10. 下饺子。清水烧开后，再加入饺子。中间用冷水点几次，OK。开吃。

11. 成品。LG说很好吃。呵呵。