南瓜元宝饺
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手嗡凭孛蒂
利用南瓜的金黄色做成元宝饺还真不错，看上去很喜庆的一款饺子，很适合过年的时候吃哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
250g
猪肉碎
适量
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
鸡蛋
1个
榨菜
适量
生抽
适量
酱油
适量
淀粉
适量
葱花
适量
水
适量
南瓜
适量
步骤
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1. 南瓜加少量的水打成糊状，然后用筛网过滤出南瓜汁 -
2. 将110g的南瓜汁倒进250g的面粉里面
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3. 揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜松弛30分钟
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4. 这个时候来调肉馅，
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5. 猪肉碎里面加入所有的调料，顺一个方向搅匀即可
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6. 将松弛好的面团擀成薄面皮
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7. 然后用圆形的模具印出圆饺子皮
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8. 取一个饺皮，放肉馅在中间
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9. 对折成半圆，口子封紧
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10. 然后两头向中间捏拢
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11. 将所有的都这样做好
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12. 水烧热，里面放点盐和几滴油，煮熟就可以捞起来了！
小贴士
做饺子的面团尽量和的硬一点，面粉的吸水性不大一样，所有水量酌情增减！
可以一次多做一些，装进保鲜盒放冰箱冷冻起来，这样吃的时候很方便！
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