南瓜元宝饺子
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聪明quarterly
南瓜营养丰富，现在被越来越多的人喜爱，不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。用南瓜做馅，我这是第一次，非常的好吃。
食材
猪肉馅
500g
南瓜
600g
面团
1000g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
老抽
适量
姜蓉
适量
葱花
适量
步骤
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1. 猪肉馅加上五香粉，老抽，姜蓉，盐，葱花拌匀入味 -
2. 南瓜擦成丝
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3. 用刀切碎
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4. 拌入猪肉馅中
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5. 加适量盐拌匀
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6. 面团和好，饧半小时
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7. 揪剂子
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8. 擀成面皮
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9. 包上南瓜馅
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10. 包成饺子状
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11. 再把两个角捏在一起，成元宝状
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12. 包好后，开水煮熟
小贴士
南瓜不用焯水，用擦板擦丝比切的软。
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