酸菜馅水饺
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孤单
酸菜馅水饺
时间: 30分钟-1小时
食材
酸菜
200g
猪肉
400g
面粉
400g
葱
1根
姜
1块
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
蚝油
适量
花椒粉
适量
十三香
适量
色拉油
适量
香油
适量
步骤
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1. 准备好制肉馅里面放上葱末和姜末 -
2. 放入酸菜末。
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3. 放入盐、味精、酱油、蚝油、十三香、花椒粉、色拉油、香油调成馅。
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4. 面粉中加入少量盐，用温水和成面团。
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5. 醒好的面团分成小剂子。
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6. 擀成饺子皮。
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7. 放上馅
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8. 捏好。
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9. 饺子开水下锅，开锅后加两次冷水即可出锅。
小贴士
无