四鲜馅饺子
6.5万热度
156收藏
收藏
|
岫烟priority
四鲜馅饺子很有特色，薄皮大馅香香滴
时间: 30分钟-1小时
食材
韭菜
200g
羊肉
400g
虾仁
300g
鸡蛋
3个
葱末
10g
姜末
10g
酱油
10ml
香油
30g
就粉
5g
花椒粉
5g
盐
5g
面粉
500g
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 羊肉馅加入香油，盐，酱油，葱，姜末和香油拌均匀，韭菜洗净切碎，虾仁放料酒焯水捞岀剁碎，鸡蛋炒熟切碎备用 -
2. 羊肉馅盆中加入鸡蛋和虾仁碎拌匀
-
3. 放入韭菜碎
-
4. 拌匀静置一边备用
-
5. 面粉加入温水和成饺子面，松驰一小时
-
6. 然后揪岀面挤，用擀面扙擀成饺子皮
-
7. 包入适量韭菜馅
-
8. 挤成饺子
-
9. 全部包好准备煮饺子
-
10. 锅中放水，水开后下入饺子煮熟捞岀享用四鲜美味佳肴
小贴士
虾仁放料酒焯水去腥备用
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度