水果粉馒头
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若邹落水无痕蔚墦
今天学做馒头，本来没打算做的，一直到早上8点，突然又到厨房弄面粉，又想做，一直弄到9点多10点，老公才有早餐吃，我自己也饿饿的。这个馒头做的也很一般，手忙脚乱的，用错了蛋糕的泡打粉，应该是用酵母的。大家看看泡打粉加水果粉做出来的馒头吧，咔咔！
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
200g
油
适量
糖
200g
水果粉
7小包
泡打粉
5克
步骤
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1. 准备食材：面粉200克，砂糖200克，水果粉7包，泡打粉5克，油50克。另外准备适量的清水。 -
2. 面粉分开四份，第一份面粉加白糖，水，泡打粉和面，两外三份分别加入同类型的水果粉（草莓，南瓜，橙子）和面。
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3. 发酵20分钟。
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4. 四种粉分别取适量，展开。
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5. 任意两块叠在一起，切去多余边角。
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6. 卷起来。
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7. 切段。
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8. 多余的边角揉长。
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9. 打个结。
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10. 同样的方法完成所有面粉。
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11. 蒸锅刷油。
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12. 水开后，放入馒头。
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13. 蒸30分钟即可。
小贴士
做蛋糕用泡打粉，做馒头记得是用酵母，不然馒头会发不起来，就像我这个馒头一样，呵呵！