早餐双煎馒头
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思纬ultimate
早上时间特别紧张,煎个馒头,喝杯牛奶,中西合璧,既有营养,又适合老百姓的口味。同时这道早点也是省时省力。我喜欢吃裹了蛋液的,油少,更松软;老公喜欢吃没有蛋液的,酥脆。
时间: 10分钟内
食材
馒头
2个
鸡蛋
1枚
油
适量
盐
2g
步骤
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1. 容器中打入鸡蛋,放入少许盐。
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2. 打散,因为加了盐,蛋液会变得很稀薄。
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3. 馒头切好,成片。
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4. 放入蛋液中,挂均匀。
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5. 油锅中放入适量的油,油热后放入馒头片,一种加了蛋液的,一种是没加的。
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6. 两面煎至金黄即可。
小贴士
1.煎的时候要注意火候,火大了容易糊。
2.我尽量少放油,用小火来做。油多了不健康。
2.我尽量少放油,用小火来做。油多了不健康。
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