煎馒头片
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deflection恐惧
馒头,是北方的主食,早上一个馒头,一碗稀饭,一碟咸菜,是很多家庭的早餐。但是偶是从南方过来的,以吃大米为主,我实在是吃不惯北方的馒头,怎么办?某天师姐教我一个办法,把馒头煎成片,吃起来香香的。
时间: 10-30分钟
食材
馒头
100g
鸡蛋
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 将鸡蛋打散,加上盐;
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2. 馒头切成片;
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3. 坐锅点火,倒入油在锅里;
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4. 将馒头片放在鸡蛋中,沾上鸡蛋;
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5. 将馒头片放入锅中煎;
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6. 翻个面再煎;
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7. 起锅,捞起。
小贴士
在鸡蛋中放入盐,这样更有味儿一些。
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