1. 猪肉，土豆，洋葱，馒头切丁。土豆我用水稍微煮了一下，这样炒的时候熟的比较快。

2. 馒头用蛋液裹起来，一定要裹匀了哦。

3. 锅中放油，炸出馒头丁，也可以不放蛋液直接先在锅中炒出来。个人觉得还是炸的好吃。

4. 锅中放入油，放入肉丁煸炒，在放入土豆丁，加盐煸炒一会，在放入馒头丁翻炒快出锅的时候放入洋葱丁炒一会，出锅的时候洒入孜然粉和辣椒粉。完工。 爱吃麻辣的朋友可以放麻椒和干辣椒，我老公不爱吃辣我就1没有放，麻辣的味道更好。

5. 配上一碗豆浆早餐吃起来