白面馒头
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英姿勃勃divine
说起做馒头，我肯定不能说是老师，算一个比较勤奋的学生吧，能学以致用，并不断的尝试争取进步。呵呵看了很多高手的经验分享，让我长了很多知识，这次做出的馒头很让我高兴，所以就厚着脸皮来发我的菜谱咯
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
500g
酵母
4g
白砂糖
适量
步骤
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1. 酵母加入适量的水融化开，加入适量的白糖搅拌至完全融化 -
2. 加入面粉，再加入适量的水，用筷子将面和好
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3. 用手将面粉揉成光滑的团
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4. 盖上纱布，在温软处发酵至两倍大
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5. 将发酵好的面团排除气泡，再揉成团，做成自己喜欢的形状，热水上锅蒸15分钟
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6. 焖几分钟后，即可食用
小贴士
面团一定要多揉，以20-30分钟时间为宜；
蒸的时候要热水上锅蒸；
蒸好后不要忙着开锅，焖几分钟。
蒸的时候要热水上锅蒸；
蒸好后不要忙着开锅，焖几分钟。