蛋煎馒头片
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麴运锋炒
今天整理冰箱，发现里面还有2个馒头没吃完，于是就想着给阅宝做点点心，想不到阅宝很喜欢吃呢！
时间: 10分钟内
食材
馒头
2个
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
黑芝麻
适量
番茄沙司
适量
沙拉酱
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 馒头根据自己的个人喜好切成合适厚度的片。
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3. 鸡蛋打入盘子中，加盐、黑芝麻、少许白糖搅打均匀。
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4. 把馒头片放进去均匀的裹上蛋液。
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5. 炒锅烧热，倒入一些食用油烧至5成热，放入沾满蛋液的馒头片，煎至两面金黄即可。
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6. 装盘。最后在馒头的表面挤入番茄沙司、沙拉酱即可。
小贴士
1、馒头和鸡蛋比例1：1；
2、煎馒头片的火一定不能太大，否则会焦糊影响口感。
2、煎馒头片的火一定不能太大，否则会焦糊影响口感。
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