豆沙小刺猬
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眼睛忘充电燕
可爱的小刺猬，包了豆沙馅，吃起来甜甜的，样子也很可爱。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
2碗
豆沙馅
适量
酵母粉
适量
步骤
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1. 酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。 -
2. 面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
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3. 将面团分成等量小份，每份揉匀。
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4. 取一块小面团按压成厚饼状。
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5. 挤上豆沙馅。
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6. 整理成形。
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7. 用剪刀剪出刺猬的刺。
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8. 用黑米做眼睛。
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9. 小刺猬好开爱。
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10. 经过二次发酵上锅蒸熟，开锅13分钟即可。
小贴士
蒸制的时间根据馒头的大小来定，面团大的话多蒸几分钟。
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