馒头摊蛋
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邪钒孜浩瘸
吃剩下的馒头稍稍加工一下,就会变成另一种美味。
时间: 10分钟内
食材
馒头
1个
鸡蛋
2个
葱花
适量
盐
适量
油
适量
孜然粉
适量
步骤
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1. 将馒头切丁
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2. 锅里热少许油,倒入馒头丁翻炒至微黄。
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3. 放入葱花和孜然粉,炒出香味盛出。
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4. 鸡蛋磕入碗里,加少许盐打散。
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5. 锅里热油,倒入鸡蛋液。
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6. 铺上馒头丁,压实。
-
7. 凝固后翻面,煎熟即可。
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8. 成品
小贴士
馒头丁等凝固后再翻面
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