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馒头摊蛋
5.1万热度
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邪钒孜浩瘸
吃剩下的馒头稍稍加工一下,就会变成另一种美味。
时间: 10分钟内
食材
馒头
1个
鸡蛋
2个
葱花
适量
适量
适量
孜然粉
适量
步骤
  • 1. 将馒头切丁
  • 2. 锅里热少许油,倒入馒头丁翻炒至微黄。
  • 3. 放入葱花和孜然粉,炒出香味盛出。
  • 4. 鸡蛋磕入碗里,加少许盐打散。
  • 5. 锅里热油,倒入鸡蛋液。
  • 6. 铺上馒头丁,压实。
  • 7. 凝固后翻面,煎熟即可。
  • 8. 成品
小贴士
馒头丁等凝固后再翻面
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