双色汤圆
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恨灵雕
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
400g
紫薯
400g
糯米粉
500g
糖
适量
水
适量
步骤
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1. 三个紫薯洗净去皮 -
2. 切成薄片
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3. 放电饭锅屉子里
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4. 大火蒸到软烂
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5. 放碗里捣成薯泥
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6. 将薯泥放入糯米粉中
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7. 加适量清水和成面团
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8. 分成细长的小面团
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9. 揪一块下来
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10. 在掌心揉圆
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11. 将揉好的汤圆放容器上
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12. 紫薯汤圆全部做好
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13. 方法同上。将南瓜蒸熟，和成面团，揪一小块面团
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14. 在掌心揉成圆
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15. 做好的南瓜汤圆
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16. 炒锅放清水烧开
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17. 先放南瓜汤圆
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18. 再放紫薯汤圆一起煮
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19. 大火烧开改中火
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20. 煮到汤圆浮上来即可
小贴士
揉面团注意不要一次性加太多水，边和面边少量加水，和到面团光滑不粘手为好；
以个人口味来决定是否加糖，喜欢吃甜就多加一点，不喜欢吃甜可以不加。
以个人口味来决定是否加糖，喜欢吃甜就多加一点，不喜欢吃甜可以不加。
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