双色汤圆小点心
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ferry买醉
好吃
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
100g
南瓜
100g
糯米粉
150g
樱桃
4个
水
适量
步骤
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1. 南瓜一小块 -
2. 紫薯一个，小一点
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3. 南瓜去籽，切丁，紫薯切小块
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4. 南瓜蒸熟
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5. 用勺子压成南瓜泥
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6. 紫薯同样用勺子压成泥状
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7. 紫薯和糯米粉1:1对拌
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8. 南瓜和糯米粉1:1.5
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9. 做成大小差不多
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10. 上锅蒸熟。
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11. 用樱桃装饰点缀下。
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12. 最后的成品图。我个人觉得好不错，第一次最这样的东东。
小贴士
汤圆做小点，因为上锅蒸会变大
南瓜加糯米粉时少放点南瓜。南瓜水分多。
不加糖。我觉得紫薯和南瓜已经蛮甜的了。没必要加糖。
南瓜妖选老一点的，老的南瓜甜。
南瓜加糯米粉时少放点南瓜。南瓜水分多。
不加糖。我觉得紫薯和南瓜已经蛮甜的了。没必要加糖。
南瓜妖选老一点的，老的南瓜甜。