自制山楂糕
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/ef/1b/d9hc1c_720.jpg)
10.2万热度
845收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
冯雨佳勒
家里买了太多的山楂,实在不知道怎么吃,已经放了有段时间了,怕坏掉,就在好豆菜谱里搜了搜山楂的做法,没想到还挺多,直接选了这款山楂糕,做法简单,食材用的少,正好适合我这种懒人
时间: 10-30分钟
食材
山楂
1000g
冰糖
适量
步骤
-
1. 先将山楂洗净
-
2. 去掉山楂核
-
3. 锅中加入500ml清水后倒入山楂大火煮开改中小火慢煮
-
4. 煮至锅中还剩一点点水分关火
-
5. 将山楂和山楂水放入料理机打成图片上那样的泥状
-
6. 重新将山楂泥倒入锅中加入冰糖小火慢熬
-
7. 熬至山楂泥滴落后不易消失的粘稠状即可关火起锅
-
8. 倒入玻璃容器稍稍震一下至表面平整,冷却后盖盖放入冰箱冷藏8小时即可
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
1.玻璃容器要擦干水分哦
2.第二遍熬制时要不停搅拌以免糊锅
2.第二遍熬制时要不停搅拌以免糊锅