自制山楂糕
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冯雨佳勒
家里买了太多的山楂，实在不知道怎么吃，已经放了有段时间了，怕坏掉，就在好豆菜谱里搜了搜山楂的做法，没想到还挺多，直接选了这款山楂糕，做法简单，食材用的少，正好适合我这种懒人
时间: 10-30分钟
食材
山楂
1000g
冰糖
适量
步骤
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1. 先将山楂洗净 -
2. 去掉山楂核
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3. 锅中加入500ml清水后倒入山楂大火煮开改中小火慢煮
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4. 煮至锅中还剩一点点水分关火
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5. 将山楂和山楂水放入料理机打成图片上那样的泥状
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6. 重新将山楂泥倒入锅中加入冰糖小火慢熬
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7. 熬至山楂泥滴落后不易消失的粘稠状即可关火起锅
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8. 倒入玻璃容器稍稍震一下至表面平整，冷却后盖盖放入冰箱冷藏8小时即可
小贴士
1.玻璃容器要擦干水分哦
2.第二遍熬制时要不停搅拌以免糊锅
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