芦笋粉双色松糕
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做了粘米粉，可以开工做松糕啦！懒得做豆沙了，就用了点芦笋粉，使松糕更漂亮也更营养！这次做得有点偏干，下次改进！
时间: 30分钟-1小时
食材
自制粘米粉
80g
糯米粉
10g
糖粉
15g
牛奶
适量
自制粘米粉
80g
糯米粉
10g
糖粉
15g
芦笋粉
3g
牛奶
适量
步骤
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1. 主料里的材料混合，用手搓匀，成湿性粉末，捏一下可以成团的状态 -
2. 然后用筛网和勺子过筛
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3. 成细腻的松糕粉，这一步需要耐心
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4. 同理，将辅料的材料混合
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5. 搓匀，过筛成细腻的粉末
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6. 取一只碗，先在底部填入芦笋味粘米粉，抹平表面
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7. 然后铺一层白色的粘米粉抹平表面，再加入芦笋味粘米粉
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8. 同样抹平表面，动作要轻，这样松糕才能松软
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9. 继续铺上白色的
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10. 直到所有米粉都用完
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11. 放入蒸锅，中火蒸30分钟
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12. 蒸好的松糕取出倒扣到盘子里
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13. 装饰上半颗红枣，可以开吃啦！样子有点像木糠蛋糕呀，哈哈
小贴士
因为我的粘米粉是自制的，含水量比买来的高，所以添加牛奶的时候，请大家根据实际情况一点点加。
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