芝麻酥脆饼
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夜思insight
这款饼干非常酥，非常脆，很香很好吃，制作简单，不妨试试！
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
鸡蛋
30g
玉米油
50g
苏打粉
1g
泡打粉
2g
熟黑芝麻
30g
刷蛋液
20g
步骤
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1. 将鸡蛋分30克出来和油混合搅拌均匀，其他剩余蛋液留着刷表面 -
2. 再加入砂糖搅拌均匀
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3. 过筛加入面粉，泡打粉，苏打粉
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4. 加入30克熟芝麻
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5. 拌均匀成团即可
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6. 取大概份量，放烤盘中压扁摆位要保持一点间距，涂一层剩余的蛋液在表面
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7. 送入已经预热10分钟的烤箱中，中层170度上下火15分钟。
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8. 酥脆香甜的黑芝麻饼就这么完成了，和好吃哦！当然啦我的颜色深了一点点，因为我后来想起剩下蛋液忘了刷表面，别浪费，刷了又烤了一下，就上色深了一点，但是依旧很好吃！
小贴士
烤到最后五分钟要随时留意烤箱中的饼变化，因为每个人的烤箱性能温度可能有所差异，避免上色过深，一定要盯紧最后几分钟，很关键！
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