芝麻薄脆饼
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戎青旅半醒
薄脆饼酥酥脆脆的，不像蛋白打发的入口即化但有些像厚薯片，混合芝麻和香葱，味道不错，大家试试吧。
时间: 10分钟内
食材
低粉
150g
鸡蛋
4个
黄油
60g
黑芝麻
20g
泡打粉
2g
盐
3g
香葱
适量
水
适量
步骤
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1. 准备好原材料，好像忘放鸡蛋了 -
2. 黄油加盐隔水融化
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3. 放入鸡蛋搅匀
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4. 放入黑芝麻和葱碎
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5. 筛入低粉
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6. 加入泡打粉混合均匀。饼干糊成能滴下的状态。如果不行加水变稀。越稀饼越薄。
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7. 找不沾烤盘，用勺子一勺滴在烤盘上，然后涂抹变薄。越稀越容易薄。
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8. 烤箱预热160度上下火热风循环，烤制15-25分钟。根据烤盘位置成熟不同，多观察。翘边变色即可。
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9. 待凉后变脆，装盘当零食吃吧
小贴士
水分越多越容易摊成薄饼
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