芝麻薄脆饼
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雾气personality
这是一款做好非常简单的小饼干，口感松脆，再加上几粒黑芝麻，使这款小饼干更加的香脆。它很适合给孩子们当小零食吃。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
细砂糖
85克
低筋面粉
110克
盐
1克
黑芝麻
适量
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 将2个全蛋打入盆中。
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3. 加入细砂糖 。
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4. 用电动打蛋器打至鸡蛋变稠，无需打到很发。
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5. 筛入低筋面粉和盐。
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6. 用硅胶刀翻拌均匀至无干粉。
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7. 将蛋糕糊倒入裱花袋中。
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8. 挤在不粘30连马卡龙模具中。
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9. 表面撒上适量芝麻。
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10. 放入提前预热的烤箱中进行烘烤，温度为180度，时间为12分钟。
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11. 烘烤结束后取出模具。
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12. 成品图。
小贴士
1. 全蛋打发打至变稠就可以。
2. 如果没有我使用的这种模具，可以直接挤在不粘烤盘或者油纸上。挤的时候每个要注意间隔，避免烘烤时粘连在一起。
3. 因为饼干比较小，薄，所以烘烤时要注意观察，避免烤糊。
2. 如果没有我使用的这种模具，可以直接挤在不粘烤盘或者油纸上。挤的时候每个要注意间隔，避免烘烤时粘连在一起。
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