黑芝麻酥脆饼干
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酷酷的披萨
对于芝麻，我总是有着不一样的情怀。每次闻到，都会觉的安心，舒适。
时间: 1-2小时
食材
低粉
40g
黑芝麻
70g
鸡蛋清
16g
细砂糖
30g
食用油
10g
小苏打
1/8勺
步骤
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1. 黑芝麻炒熟待用。 -
2. 炒熟后的四分之三黑芝麻和糖在料理机中磨碎。
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3. 容器内放油，放入低粉和泡打粉。
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4. 撒入黑芝麻碎。
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5. 混合均匀。
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6. 撒上剩下的四分之一黑芝麻，混合均匀。
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7. 将蛋清液一点点倒入原料中。
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8. 揉成不太湿润的团。
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9. 捏成长方形，在冰箱内冷冻一个半小时。
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10. 冷冻后的长条快速的切成小片。
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11. 烤盘铺上油纸，放上芝麻片，烤箱预热。上下火，165度，20分钟。
小贴士
冷冻一定要时间够长，不然容易切碎。
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