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煎紫薯饼
7.3万热度
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掰果BAAAAYGO
其实做这款紫薯饼最好是放用白芝麻更好看,家里的折芝麻用完了,还有黑芝麻,于是用上,味道很不错,特别香。
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
1个
糯米粉
50g
适量
温水
适量
步骤
  • 1. 紫薯一个去皮
  • 2. 切厚片
  • 3. 蒸熟
  • 4. 取出压泥
  • 5. 加入温水,糯米粉和成团
  • 6. 分小剂子压成圆饼粘上芝麻
  • 7. 双面粘上芝麻等10分钟
  • 8. 平底锅淋入少量油,小火煎至双面金黄即可
小贴士
紫薯比较干,和团时需加少量温水
可据喜欢加上白糖
煎 的时候一定要小火
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