香酥南瓜饼
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枯萎settlement
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
半个
小麦面粉
300g
油
适量
发酵粉
1小勺
水
1小碗
步骤
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1. 将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥； -
2. 南瓜泥放凉后，面包机中放入水、面粉、发酵粉、菜籽油拌匀，直至揉成不粘手的面团；
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3. 面团发酵直2~3倍大；
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4. 面团整形成长条状，面剂子切断；
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5. 面剂子压扁擀开成圆形，压出花形；
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6. 锅中入油，油7成热时，中小火炸直两面金黄色；
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7. 装盘食用！
小贴士
1、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，南瓜中水分较多，和面时注意不要放太多的水。
2、油炸南瓜饼时，火候不易太大，控制在中小火，炸直两面金黄色即可。
2、油炸南瓜饼时，火候不易太大，控制在中小火，炸直两面金黄色即可。
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