青菜火腿煎饼
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7万热度
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靴子猫battery
简单的煎饼,方便快捷。冬天的早晨就想在被窝里多藏一分钟,所以早餐的时间就跟着缩短了。一杯热牛奶,配上些煎饼,加上一份水果,两颗坚果,还还是很快捷。
时间: 10分钟内
食材
面粉
50g
莴笋叶
25g
火腿肠
1根
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 原料图
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2. 青菜和火腿都切粒,和面粉一起装盆
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3. 加少许水调成面糊,别忘了加点盐、五香粉
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4. 煎锅中放少量油,把面糊放入小火煎
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5. 底面成型了就可以翻面,反复煎到两面金黄,熟透
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6. 成品,香软可口
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有三个小技巧:
1.面粉中加水时不要加多了,以免煎的时候流动火腿会裸露
2.煎的时候小火,底面成型后就翻面,反复煎熟透
3.莴笋叶稍苦,如果不喜欢可以先稍微焯一下水
1.面粉中加水时不要加多了,以免煎的时候流动火腿会裸露
2.煎的时候小火,底面成型后就翻面,反复煎熟透
3.莴笋叶稍苦,如果不喜欢可以先稍微焯一下水