肉松饼
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盼望crack
去年年底买的肉松本来打算用来做面包卷用的，记得上次看到小组的亲们一个个在做肉松面包卷那个馋呀，正准备来做，可惜面包桶里面的搅拌刀不翼而飞了，自己又懒得动手揉面。这次突然心发奇想用面来做烙着吃，没想到味道不错很好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
200g
鸡蛋
1个
肉松
40g
清水
65g
油
适量
盐
3g
步骤
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1. 先准备200g面粉。 -
2. 先打入鸡蛋搅拌一下然后慢慢倒进清水搅拌好。
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3. 用手揉成光滑的面团。
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4. 用手掌按扁，面粉上下撒适量面粉。
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5. 用擀面杖擀成厚薄一致的面饼。
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6. 先用手每个角落均匀撒3g盐，再均匀铺上肉松。
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7. 从上往下卷起。
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8. 再从右边慢慢向左边卷起，然后同样用手掌按平，撒适量面粉。
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9. 用擀面杖擀成簿藕薄的圆饼。（不要过厚哦，毕竟是用死面做的饼子，太厚不容易熟）
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10. 热锅凉油，开小火下饼子慢慢烙。
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11. 待一面烙好后翻过来继续烙熟。
小贴士
也可用发好的面来做哦。记得最后擀面的时候不要擀的太厚，薄薄的容易熟些。
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