【手工美食】红薯燕麦小饼
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弎眉桔
这类的糯米小饼不论是放南瓜、红薯还是芋头都非常好吃,以前的时候喜欢这类这类的小饼饼却不会做,在好豆学习以后这样的美食自己也可以制作了哦。
时间: 10-30分钟
食材
红薯
250g
糯米粉
200g
即食燕麦片
25g
白糖
20g
油
适量
白芝麻
适量
清水
适量
豆沙馅
适量
步骤
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1. 红薯去皮蒸熟
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2. 趁热加入白糖压碎拌匀
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3. 加入糯米粉拌匀
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4. 成团
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5. 搓成长条状分成等分的小剂子
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6. 取一份按扁包入适量豆沙馅
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7. 将边缘捏起来封口朝下
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8. 一面沾上芝麻
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9. 反过来用牙签在没有芝麻的那面压上花纹
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10. 用筷子在中间按一下成花心
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11. 做好的生坯
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12. 锅中倒入适量油,待油热,下入做好的糯米饼煎炸
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13. 一面成金黄色时翻面煎另一面,待两面都呈金黄色时即可出锅
小贴士
水的用量自己控制
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