金丝手抓饼
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繁华落尽满心凉植
第一次尝试做这个饼。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
100g
温水
适量
食盐
适量
油
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 准备面粉。 -
2. 加适量的温水揉成面团，醒发15分钟左右。
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3. 醒好的面团分成两个圆剂子。
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4. 擀薄。
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5. 抹上一层油。
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6. 再抹上食盐和五香粉。
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7. 用刀化成小条，外围不要切段了。
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8. 把面皮从一头卷起来。
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9. 在往里卷成圆形，按扁，做成胚型。
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10. 锅烧热，不用放油，把饼胚放下去烙熟，两面金黄即可。
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11. 出锅，把饼用筷子挑散即可食用了。
小贴士
用温水和面，饼比较软一点。
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