肉松酥饼
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瘦弱participate
把肉松包在饼干里,吃到嘴里的感觉真的超好,送朋友送亲戚的最好选择
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
100g
黄油
50g
蛋液
20g
糖粉
40g
肉松
20g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 黄油软化后加糖粉
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2. 用打蛋器打至蓬松状
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3. 分次加入蛋液打均匀
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4. 筛入低粉
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5. 用刮刀拌均匀后和成团,盖保鲜膜静止15分钟
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6. 把面团分成15克一个的小团
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7. 取一小团按扁包入肉松
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8. 收紧口
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9. 都包好后按扁
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10. 叉子沾面粉在饼干的表面压出纹路,放入预热好的烤箱,中层上下火170度烤20分钟左右
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11. 真的是咬一口有惊喜哦
小贴士
材料中的糖粉,我换了20克的细砂糖,每个人的口味不一样,我喜欢甜点的,不喜的可以不换哦
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