芝麻糯米饼
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若梅霏琅咫天涯
自制芝麻糯米饼,香甜软糯,大人小孩都爱吃
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
80g
油
适量
糖粉
30g
黑芝麻粉
40g
白芝麻
适量
牛奶
适量
步骤
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1. 糯米粉加入温牛奶拌匀，然后揉成团，软硬适中即可。 -
2. 芝麻粉加入糖粉拌匀即成芝麻馅。
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3. 生的白芝麻倒入碗里备用。
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4. 将糯米面团分成均等的小面团，然后窝成碗状，包入芝麻馅。
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5. 捏紧收口并且滚圆。
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6. 表面刷上少许的水，沾上芝麻。
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7. 平底锅放少量油，把饼坯放入锅里用手轻轻压扁即可，小火煎至两面金黄。
小贴士
馅料不要包太多了！以免漏馅了！