芝麻糯米饼
8.9万热度
124收藏
收藏
|
仗义sociology
从小就喜欢吃糯米类的东东，什么粽子、糖糕、这个糯米饼也是。还记得第一次自己做没糯米煎饼居然没煎熟。呵呵，现在不会了，看看接近透明的金黄的外表，是不是很诱人呢
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
200g
油
适量
冰糖
适量
开水
100nl
芝麻糖
适量
步骤
-
1. 冰糖加开水溶化 -
2. 等水不烫了加入糯米粉和成团
-
3. 取一块搓成圆球
-
4. 从边上往中间按扁
-
5. 包入芝麻糖
-
6. 捏成饼状
-
7. 锅里加适量的油加热
-
8. 放入糯米饼
-
9. 煎至不粘了翻面，至两面金黄即可。
小贴士
油加热后就可关成小火，不然糯米饼会外焦里面还不熟