可可and抹茶饼干球
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穆雁云冬
两种颜色可爱的饼干球很讨熊孩子喜欢⊙▽⊙
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
110g
马玲薯淀粉
15g
鸡蛋
1个
细砂糖
65g
苏打粉
2g
泡打粉
2g
可可粉
4g
抹茶粉
4g
食用油
20g
步骤
-
1. 把鸡蛋打散 -
2. 加入细砂糖，搅拌均匀
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3. 加食用油
-
4. 先筛50克低筋面粉粉，10克马铃薯淀粉，2克苏打粉和2克泡打粉，搅拌均匀
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5. 把面糊平均分为两份
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6. 其中一份放可可粉，搅拌均匀
-
7. 筛入30克低筋面粉，搅拌均匀
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8. 另一碗面糊放抹茶粉
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9. 同样筛30克低筋面粉
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10. 揉成团
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11. 两种面团都搞好啦
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12. 把面团搓成小球
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13. 烤箱预热，160度中层上下火烤8分钟
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14. 拿出来翻个身再烤2分钟放凉就OK了。我这样烤了4盘
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15. 完成^O^
小贴士
做这种饼干比较考验我们的耐心，搓球要挺长时间，豆亲们加油！
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