香肠粉
9.4万热度
194收藏
收藏
|
江南过客焦
我是一个粉条控，从小就好这一口，所以经常拿它来当正餐吃，话说小时候吧，老妈的同事只要一买粉条我就跟着她去她家蹭饭了，搞的现在一见面还说这事儿了，呵呵，看来这爱吃是从小就有的习惯，正好大姑姐给做的香肠她好了，中午又是一个人在家吃饭，就简单点儿煮个香肠粉吧!
时间: 10分钟内
食材
粉条
100g
油
适量
盐
适量
香肠
20g
姜
2g
蒜苗
5g
老抽
3ml
花椒
2g
蒜
3g
步骤
-
1. 粉丝提前用热水泡软，热油爆香姜蒜末 -
2. 下香肠片炒出油
-
3. 加入花椒粒炸香
-
4. 加水煮开后下入泡发好的粉条
-
5. 加盐和生抽
-
6. 起锅前加入蒜苗
-
7. 盛出即可食用
小贴士
蔬菜可以随自己喜好放
-
这道菜的其他做法
-
蒜香肠粉
755收藏12.5万热度 -
蒜香肠粉卷
82收藏6万热度 -
香肠粉丝拌菠菜
75收藏6.7万热度 -
卤香肠肠粉
165收藏1.8万热度 -
虾米香煎肠粉—家乡的味道
168收藏3.8万热度