清鸡汤米粉
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帖传说书酒风
昨晚做了白切鸡后,剩下的鸡汤非常鲜美,今早用它来当汤底煮米粉,特别的鲜甜,简单的两种食材,经过鸡汤的煨煮,不单只进味,还营养美味。
时间: 10分钟内
食材
米粉
150g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
味极鲜
适量
蚝油
适量
鸡汤
适量
娃娃菜
60g
步骤
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1. 先把排粉放入清水浸泡。
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2. 泡发后,沥干水备用。
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3. 娃娃菜洗净,撕成大长条。
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4. 鸡汤开火加热。
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5. 接着把娃娃菜放入。
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6. 在煮制娃娃菜的时候,往汤碗中放入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油。
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7. 然后浇上一些热鸡汤拌匀。
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8. 接着可以把米粉放入锅内煮。
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9. 稍稍煮滚后,就可以关火了。
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10. 盛入碗内,可以开吃了,一碗又鲜又美,简单快手的营养早餐粉就欧了。
小贴士
米粉经过事先的浸泡再煮制,既可节省时间,又不会把汤煮混哦。