鸡蛋米粉
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郗天青色等烟雨
我特别怀念在长沙上大学时吃过的米粉，是那种新作出来的宽条的汤粉，比面条润滑，清香中带着大米的香甜，，，可惜，这种味道我已经有二十年没有重温了。那天看见超市里有那种像粉条似的米粉，马上买了一包，回到家里赶紧做一碗鸡蛋米粉汤，还放了鱼丸，但是还是没有找到当初的味道。。。
时间: 10分钟内
食材
米粉
100g
鸡蛋
一个
香油
适量
盐
适量
鱼丸
适量
香菜
适量
木耳
适量
五香面
适量
步骤
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1. 买来的米粉 -
2. 木耳 发好 撕成小片
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3. 香菜 洗净 切成末
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4. 锅中放入水 烧开 放入米粉
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5. 放入鱼丸
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6. 煮熟
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7. 放入木耳 打入一个鸡蛋 煮熟
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8. 放入 香菜 盐 五香面
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9. 滴入几滴香油 加入少量的味精 即可
小贴士
米粉不易煮熟 先泡大约半小时 最后放入香油味精 味道更佳
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