蕃茄荷包龙须面
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穆雁云冬
早餐吃什么呢？一个简单又营养的西红柿鸡蛋，开胃，好吃。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
50g
鸡蛋
1个
龙须面
100g
盐
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
香菜
适量
步骤
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1. 把西红柿去皮切成片，放油锅里炒出汁。 -
2. 加水，煮开。
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3. 水开后关小火，把鸡蛋打进锅里，小火将蛋白煮得凝固了再开大火。
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4. 下入一下撮龙须面，面煮熟后，加盐，胡椒粉调好味，加少许香油，放上香菜。
小贴士
打荷包蛋要用新鲜的鸡蛋，才能保证是完整的；水开后转小火再下鸡蛋，避免大火将鸡蛋煮散。