海参芸豆面
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exclusive英俊
海参，有人称之为“海人参”，因补益作用类似人参而得名。全世界海参共有数十种之多，我国有20多种，其中以梅花参和刺参为世界上最名贵的品种。用于补益者多用刺参和光参。
时间: 10-30分钟
食材
芸豆
300g
海参
2个
鸡蛋
2个
肉丁
适量
酱油
适量
盐
适量
葱
1棵
步骤
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1. 肉沫切成丁 -
2. 芸豆切成小丁
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3. 海参切成小丁
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4. 油锅烧热后,放入肉丁进行翻炒,再放入葱和酱油
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5. 最后放入芸豆,海参丁翻炒,最后加水,打入蛋液即可
小贴士
海参和芸豆都很鲜了,所以没必要再加味精了