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青菜肉丝炒面
8.5万热度
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金酒柠
没想到过了立秋后的日子更热,这几天早上起来就混身感觉到一股的热气包围着呀,这样的日子一早钻进厨房,出来时真的连衣服都会湿掉。但是为了显示我这个好舅妈很能干滴,再热也得往里面扎呀。这个炒面我上个月做过一回,儿子很爱吃的,相信外外甥也会喜欢的。
时间: 10-30分钟
食材
面条
500g
青菜
150g
肉丝
50g
生抽
8ml
老抽
5ml
5g
食用油
20ml
步骤
  • 1. 先把面条煮沸,然后用冷水冲洗一下
  • 2. 把青菜先炒至7分熟
  • 3. 起油锅加入肉丝翻炒一下
  • 4. 再加入面条翻炒
  • 5. 加入生抽、老抽、糖
  • 6. 再加入青菜
  • 7. 用力的让所有的面条都粘上酱油即可
小贴士
炒面时一定要快,要不然很容易粘锅的
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