削劲干拌面
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骑毛驴追飞机郁
做法虽然麻烦点，但味道相当不错哦！
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
土豆
150g
青椒
100g
西红柿
200g
油
适量
盐
适量
十三香
适量
油泼辣子
适量
步骤
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1. 给面粉里放入少许盐加入水开始和面 -
2. 将面粉和成面团后醒十五分钟
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3. 将青椒土豆和西红柿切成丁
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4. 油热后先倒入青椒炒香
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5. 倒入土豆
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6. 土豆青椒快熟前倒入西红柿
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7. 菜炒好备用
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8. 将合好的面团揉光，分一半下来开始擀开
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9. 擀的不要太薄也不能太厚，一厘米左右就可以
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10. 切成条
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11. 再切成细条，锅开后就可以下锅了
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12. 因为比较厚，所以要多煮会，再放入青菜（放不放依个人口味）
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13. 面捞到碗里放盐醋还有炒好的菜，再放些油泼辣子即可
小贴士
面和的时候一定要硬点，不能太软
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