海虾烩面片
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醉酒夢紅顏通边
好吃
时间: 10-30分钟
食材
死面面团
300g
海虾
200g
白菜叶
100g
葱
5g
姜
3g
清水
800ml
盐
4g
花生油
10ml
步骤
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1. 面团擀成5毫米厚的面皮。 -
2. 切成3厘米左右的条。
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3. 热锅下油，放入海虾。
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4. 炒出虾油。
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5. 加水。
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6. 盖盖烧开。
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7. 用手姜面片揪入锅中。
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8. 待面片都浮起来。
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9. 放入白菜叶，和葱姜末。
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10. 炒匀，煮一分钟加盐调味关火。
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11. 盛入碗中，一碗鲜美的面片就做好了。
小贴士
不要加味精。
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