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黑椒肉酱意面
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水蜜桃
LG买了一包意面,不知道怎么吃,只好到好豆搜索了菜谱,万能的好豆,我爱你!搜索到番茄肉酱意面,LG喜欢吃辣的,所以略微改造下做了这个意面,还加了菠菜,LG说好吃~他问我:“这是来自你们好豆的菜谱吗?”我们好豆?一直感觉这四个字有点意思,他是把我看成是好豆的人了....嘻嘻,敢情LG也认同我的事业了。
时间: 10-30分钟
食材
意面
200g
瘦肉
200g
适量
适量
黑椒酱
适量
菠菜
100g
步骤
  • 1. 瘦肉洗净待用
  • 2. 锅内置水,加热
  • 3. 水烧开后将洗净的菠菜焯水
  • 4. 瘦肉剁成肉酱待用
  • 5. 锅内置油,烧热后下肉酱翻炒
  • 6. 炒到肉酱变色,加入一点点水焖一下
  • 7. 下少量的盐调味
  • 8. 准备黑椒汁
  • 9. 下适量的黑椒汁到肉酱里,继续焖
  • 10. 准备意面
  • 11. 取出适量的意面洗净待用
  • 12. 锅内置水到稍微开,下意面
  • 13. 盖锅煮,意面比较难熟,要花20分钟的时间才可以煮熟,第一次煮,我用的是品尝法
  • 14. 终于熟了耶~
  • 15. 捞出放置盘子中(家里没有西餐具,不讲究了,将就将就了)
  • 16. 把黑椒肉酱均匀地倒在意面上
  • 17. 加上菠菜装点,开吃啦
小贴士
意面比较难熟,要花20分钟的时间才可以煮熟,第一次煮,我用的是品尝法
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