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干拌面线
8.5万热度
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英姿勃勃divine
中午真不下个煮饭吃,天气热,也没什么胃口,吃面还可以,面条煮好放的冰水里泡一下做成凉面。今天我就用肉末和杏鲍菇煮成酱,拌上面线放上黄瓜丝也很清爽
时间: 10-30分钟
食材
肉末
50g
杏鲍菇
50g
黄瓜
适量
盐葱
适量
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
鸡粉
适量
步骤
  • 1. 所有的蔬菜
  • 2. 黄瓜切丝泡冰水
  • 3. 锅里热放入油,放入肉末炒香
  • 4. 放入杏鲍菇炒一下
  • 5. 放入酱油,胡椒粉,加半碗水,煮至水剩一点
  • 6. 放入葱花,鸡粉就可以关火了
  • 7. 另起一锅水,煮开放入面线煮两滚
  • 8. 装盘即可
小贴士
黄瓜泡冰水比较脆
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