花甲瘦肉煮面条
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不负红艳
和同事两个人的午餐，天天想着吃什么，夏天一到，面条和粿条成了我们常吃的午餐！今天爸妈两人帮我准备的材料，中午自己煮！
时间: 10-30分钟
食材
面
250g
花甲
250g
猪肉碎
适量
秋瓜
1个
葱
适量
香菜
适量
步骤
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1. 准备材料，猪肉腌制，加入少量的盐，油，胡椒粉，拌均匀 -
2. 锅加入水，水煮开后，倒入少量的油，放入面条，大火煮开，调中火
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3. 花甲洗净，秋瓜净成小块
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4. 约煮15分钟后，加入切好的秋瓜，大火煮开后调中火煮3分钟
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5. 加入瘦肉，搅拌均匀后煮1分钟
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6. 加入花甲
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7. 加入适量的盐，加入葱和香菜
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8. 搅拌均匀，煮到花甲开就好了
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9. 一道简单的午餐就做好了，自己做的总比外面买的卫生和好吃
小贴士
花甲不能太早下去，不然煮太熟就不好吃！