芥兰腊肉炒面
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大方gossip
好吃
时间: 10-30分钟
食材
面
300g
芥兰
150g
腊肉
150g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
洋葱
适量
XO酱
适量
步骤
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1. 准备好芥兰，洗净。 -
2. 芥兰飞水，捞起备用。
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3. 自己家嗮的腊肉，就是肥了点！洗净，切片。
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4. 面条过过水，时间不宜过长，捞起备用。
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5. 锅里放油，先炒香洋葱同腊肉。
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6. 再把过好水的芥兰倒入，翻炒。
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7. 把所有菜炒均匀。
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8. 最后把面倒入，翻炒。
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9. 再加点XO酱，调味。
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10. 最后加点酱油，盐，把面炒熟。
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11. 完美上碟。
小贴士
注意：面条过过水，时间不宜过长。因为这样炒面容易熟！