葱花花卷和麻将花卷
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妄熙迟
小时候就特别爱吃妈妈做的麻将花卷，可以做成甜的或者咸的，今还想吃葱花的，就各做一半吧。
时间: 10-30分钟
食材
面
400克
鸡蛋
1个
葱
半颗
水
200克
花椒粒
适量
步骤
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1. 面，鸡蛋，水放面包机，和面，发酵。 -
2. 准备葱花。
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3. 花椒和一点葱末榨成花椒油备用。
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4. 面分成两块，一块擀成片，均匀撒上盐擀一下，在倒上榨好的花椒油，撒上葱花，卷起来。
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5. 切块，卷成花卷。
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6. 另一块面擀成片，抹上麻将，撒上盐，卷起来。
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7. 切块，用筷子中间压一下就行。
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8. 凉水锅，篦子上抹点油防粘，蒸二十分钟。关火两分钟在开盖即可。
小贴士
凉水锅蒸。