花样馒头(毛毛虫)
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褐次话安接
好吃
时间: 1-2小时
食材
面粉
500g
酵母粉
5g
大火腿肠
2根
小葱
50g
盐
5g
步骤
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1. 准备面粉,酵母,酵母用温水化开
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2. 把弄好的酵母水放到面粉里,搅拌成雪花状
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3. 把面揉光滑
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4. 和好的面团盖上盖子,发酵两倍大
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5. 现在开始准备火腿肠跟小葱,小葱切成葱花,火腿肠切成小丁
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6. 火腿肠和葱花放在一起,放盐放调料搅拌均匀备用
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7. 这是发好的面
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8. 发好的面放在案板上把气泡揉出来
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9. 把面揉成长条
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10. 把面切成小剂子
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11. 把小剂子擀成这样
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12. 放火腿肠之前刷一层油
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13. 从一头卷起
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14. 卷成这样
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15. 用刀划几刀,用绿豆做眼睛,我这个绿豆是泡过的
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16. 这是做好的,等在次发酵
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17. 发酵30分钟就可以上蒸锅了
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18. 盖上锅盖,等开锅开始计算时间15分钟
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19. 这样就出锅可以吃了
小贴士
家有小宝宝的可以做给宝宝吃,这样更可以增加宝宝的食欲!
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