家常大葱卷饼
13.8万热度
138收藏
收藏
|
气鬼宿命的猫猫漎
家常大葱卷饼，随意卷，里面卷上馒头也没人说你，哇哈哈哈！简单易做，上手容易，刚烙好的饼，放上小葱，抹上黄豆酱，或是甜面酱，辣酱，卷起来送到嘴里，哟西，整个世界都安静了！
时间: 10-30分钟
食材
面
150g
油
适量
大葱
适量
黄豆酱
适量
辣椒油
适量
步骤
-
1. 面粉开窝，下入适量油，加入适量热水，用手搅拌将油乳化 -
2. 揉好面团后，下剂抹油饧30分钟
-
3. 饧好面后，将面剂用手按扁按圆后用擀面杖擀成薄片
-
4. 热锅不放油，大火烧热，下入饼坯，起泡翻面即可
-
5. 烙好的饼备用
-
6. 大葱切成丝
-
7. 准备卷饼了
-
8. 抹入黄豆酱，辣椒油，大葱丝
-
9. 一面开口，卷起来即可
-
10. 可以吃了
小贴士
加些油和面，这样口感好些，面剂最后要擀的尽量薄些，大火烙饼，由于饼薄，成熟的非常快，这样卷饼的口感好些！
-
这道菜的其他做法
-
阿大·葱油饼 by 上海蜜桃爱营养师私厨
10收藏8.6万热度 -
快手早餐家常鸡蛋煎饼
177收藏9.4万热度 -
家常香葱烧豆腐
100收藏9.3万热度 -
家常红糖烧饼
123收藏7.4万热度 -
自制大众卷饼
780收藏8.5万热度
-
热门菜谱
-
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度