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双色砖块馒头
7万热度
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夜副斩脑改
这次和的面团颜色不是很深,做出来的馒头颜色也不怎么明显。
时间: 1-2小时
食材
紫甘蓝面团
1块
南瓜面团
1块
步骤
  • 1. 准备南瓜面团,紫甘蓝面团。
  • 2. 两块面团都擀成大小差不多的长放块。
  • 3. 两个面块叠加在一起,用擀面杖压紧实,擀薄一点。
  • 4. 左右对折,像图中这样。
  • 5. 再对折,像图中这样。
  • 6. 两边再对折,像图中这样。
  • 7. 再对折,像图中这样。
  • 8. 用擀面杖擀薄一点,用刀切长条。
  • 9. 再用刀切成长放块。
  • 10. 用手把边都捏一下,让形状好看一点。
  • 11. 放蒸笼上醒二十分钟,开水上锅蒸二十分钟。蒸熟焖一分钟左右开锅盖。
  • 12. 晾冷用口袋装起来,放冰箱冷冻,吃的时候拿出来热一下。
小贴士
1.做好放冰箱冷冻保存可以放的时间久一点,蒸热口感和做出来的一样。
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