烙单饼
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桌茁偾臼霸_
爱吃饼的我，烙饼对我来说一直是个软肋，烙出来的饼总是不尽如人意。不过，一直在努力，也一直在进步。今天烙的这个饼就很满意，不硬，还很劲道，用来卷菜吃，味道棒棒哒！
时间: 10-30分钟
食材
面粉
250g
开水
150g
盐
1g
冷水
25g
步骤
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1. 面粉先加入开水，再加入冷水 -
2. 搅拌成面团，放20分钟备用
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3. 将面团搓成长条
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4. 分成大约8个剂子，按平，
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5. 擀成极薄的圆片
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6. 放平底锅或者电饼铛中烙熟
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7. 烙一面就可以了
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8. 吃不完的面饼，冷却后放保鲜膜，次日吃依然好吃。
小贴士
面饼要擀得尽量薄一些，吃的时候口感好。
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