在东北有句民谚：“舒服不如倒着，好吃不如饺子。”足见俺们对饺子的喜爱。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。趁着周末有时间多包点饺子，放在冰箱里冻上，平时上班忙没时间做饭的时候，下班取出饺子或蒸或煮，一餐饭，连菜带饭就都有了。挺方便的。