酸菜猪肉饺子
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汅伊尘义客饶义
东北人最喜欢吃酸菜，酸菜饺子从小我就爱吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
酸菜
1袋
猪肉馅
500g
面粉
1000g
盐
1勺
五香粉
半勺
姜粉
半勺
鸡粉
1勺
玉米油
适量
生抽
适量
步骤
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1. 把猪肉馅提前入味，加五香粉，姜粉，生抽，玉米油。 -
2. 把酸菜洗干净剁碎
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3. 把酸菜放入猪肉馅里，加盐，搅拌均匀。
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4. 把用冷水活好的面团揉光滑
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5. 搓成长条，揪成小剂子，擀成皮。
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6. 皮里放入馅料，把一边捏上。
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7. 再把另一边捏好
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8. 都包好了，摆放在托盘里。
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9. 锅中加入适量的清水，水开开始煮饺子。
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10. 饺子煮熟捞出来，装盘开吃。
小贴士
酸菜喜油，要多放一点油，或者猪肉要选五花肉
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